Главная » Охота » Картошка с мясом в духовке — 5 лучших рецептов с фото

Картошка с мясом в духовке — 5 лучших рецептов с фото

Как приготовить картошку с мясом в духовке — 5 вкусных рецептов с фото

Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

С чем часто ассоциируется деревенская еда? Совершенно верно! С сытной картошкой с мясом, которые запечены в печке или духовке. Однако приготовить это питательное блюдо с насыщенным вкусом и непревзойденным ароматом можно и в городских реалиях. Кстати, сложности в этом никакой нет. Особенно изысканным и аппетитным получается лакомство, если разбавить его сыром, грибами, специями, зеленью. Кстати, для приготовления этого маленького кулинарного чуда можно взять любое мясо: курицу, крольчатину, свинину, говядину.

Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

Настоящим «хитом&; стола может стать мясо по-французски с картошкой в духовке, если приготовить его по предложенному рецепту. Вкус такого блюда получается насыщенным, а особую пикантность ему придается расплавленный сыр. Нежная и ароматная картошка с мясом в духовке придется по душе всей семье.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 6.

Сделать оригинальную запеканку по-французски в духовке можно из следующих ингредиентов:

  • мясо – 600 г;
  • чеснок – 2 дольки среднего размера;
  • картофель – 800 г;
  • сметана – 400 г;
  • томаты – 300 г;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • лук – 200 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • специи и соль – по вкусу.



Как же сделать сытное и вкусное блюдо для всей семьи? На самом деле мясо с картошкой по-французски не вызывает сложностей в реализации. Главное – взять на заметку пошаговый рецепт с фото и четко следовать ему.

  1. Сперва надо подготовить все указанные компоненты из списка выше.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  2. Далее следует заняться мясом. Для этого рецепта оптимально использовать свинину, жирные прослойки которого напитают картофель и сделают его более сочным, нежным, рассыпчатым. Мясо режется полосками, ширина которых примерно 1 см. Все кусочки поочередно надо немного отбить. Потом они присыпаются перцем и солью.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  3. Далее надо приготовить соус из сметаны. В нее потребуется выдавить через пресс чеснок.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

На заметку! Заправку для этого блюда можно разбавить нашинкованной зеленью и молотым перцем.

Блюдо стоит подать к столу горячим, хотя и остывшая запеканка выше всяких похвал.

Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото



Хотите порадовать гостей и домочадцев изысканной едой? Тогда стоит сделать картошку с мясом и грибами в духовке, ведь такое лакомство точно никого не оставит равнодушным. Мясо напитает все ингредиенты своим соком, а грибы вкупе со специями придадут блюду превосходный аромат.

Время приготовления – 60 минут.

Количество порций – 2.

Что же понадобится для приготовления изысканного блюда? Никаких деликатесов. Всё очень просто. Это то, что можно купить в любом магазине:

  • сметана – 100 г;
  • мясо – 300 г;
  • грибы – 300 г;
  • картофель ½ кг;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • репчатый лук – 2.5 головки;
  • чеснок – 2 дольки;
  • морковь – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль и специи – по вкусу.

Самостоятельно приготовить картошку с мясом и грибами в духовке – не проблема, если четко следовать пошаговому рецепту с фото.

  1. Первым делом следует заняться подготовкой всех нужных компонентов. Мясо можно использовать любое. Но особенно хороша в этом блюде свинина (шейка).
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  2. Выбранное мясо следует обрезать от пленок и хрящей, если таковые имеются. Свинина промывается, обсушивается на полотенце, режется крупно. Куски надо обжарить на сухой горячей сковороде до образования аппетитной корочки. Такой подход сохранит сочность мяса.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  3. Лук и морковь очищаются. Режутся крупно, отправляются на сковороду для пассерования.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  4. Пока томятся лук и морковка, надо заняться грибами. Естественно, их следует промыть и измельчить. Оптимально сделать крупные слайсы. Они красиво смотрятся в блюде и остаются вкусными, плотными, сочными. Грибные ломтики следует обжарить на растительном масле.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  5. Картошку надо очистить и порезать большими кубиками либо крупной соломкой, после чего можно приступать к заполнению горшочков. На дно выкладываются ломтики картофеля. На них распределяются грибы. Потом надо добавить соль и немного перца.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  6. Следующий слой, выложенный в горшочки, — это мясо. Его тоже надо сдобрить перцем и солью.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  7. Потом распределяются морковь с лучком.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  8. Завершающий слой — пропущенный через пресс чеснок со сметаной. Потом в каждый горшочек надо влить 100 мл воды и отправить емкости с заготовкой в шкаф духовой минут на 35. При этом прибор должен быть нагрет минимум до 190 градусов.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото



На заметку! Чтобы вкус готового блюда получился более насыщенным, а мясо хорошо проварилось, лучше использовать не воду, а бульон.

Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

Привлекательность этого блюда заключается в его удивительной вариативности. В качестве основы этого рецепта используется картофель, который можно скомбинировать с другими овощами. Ко всему прочему с ним прекрасно гармонируют практически любые пряности и специи. Что касается мяса, то запекать в горшочках можно не только свинину или баранину. Для этого отлично подходят курица, говядина, индейка, крольчатина. Выбор – за вами!

Время приготовления – 1.5 часа.

Количество порций – 3.

Какие компоненты пригодятся для этого блюда? Вот этот набор:

  • картошка – 4 клубня;
  • свинина – 500 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • лук – 2 головки;
  • твердый сыр – 200 г;
  • грибы – 300 г;
  • майонез, зелень и соль – по вкусу.

Суть приготовления картошки с мясом в горшочках предельно проста. Быть шеф-поваром ресторана для приготовления такого мясного лакомства точно не нужно. Надо просто взять пошаговый рецепт с фото и следовать ему.

  1. Начать приготовление стоит с подготовки мяса. Оно промывается и делится на небольшие кусочки. Заготовки надо обжарить с подсолнечным маслом на горячей сковороде 3-4 минутки. Потом огонь убавляется, и нарезка жарится еще минут 10.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  2. Тем временем не стоит рассиживаться. Далее, опираясь на предложенный рецепт картошки с мясом в духовке, следует подготовить грибы. Их надо помыть и нарезать пластинами. Очищается репчатый лук и тоже режется. Из него надо сделать ровные кубики. Сливочное масло выкладывается на разогретую сковорожу, туда сначала выкладываются грибы, а затем (когда испарится жидкость) перекладывается лук.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  3. Картофель надо почистить, отварить и остудить. Потом клубни режутся небольшими кусочками. Сыр трется на терке. Вот теперь можно приступать к формированию горшочков, которые затем отправятся в шкаф духовой. Первой идет картошка, которую надо посолить.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  4. На ломтики картофеля следует выложить мясо, которое нужно щедро смазать майонезом. Сверху раскладываются грибы с луком, и только потом всыпается стружка из сыра.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  5. Горшочки надо плотно закрыть крышками. Емкости ставятся в духовку. При температуре 180 градусов картошку с мясом в горшочках надо запекать минут 20, не менее.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото



Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

Сырно-сметанная заливка, в которой буквально «купается&; картофель, — вот пример идеального домашнего блюда. Оно получается нежным, питательным, сытным и невероятно вкусным.

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Количество порций – 3.

Картошка по-капитански — по своей сути простой рецепт, и для его приготовления нужны самые привычные продукты, купить которые не составит труда:

  • картофель – 6 шт.;
  • мясо (в идеале – свинина) – 300 г;
  • сметана – 200 г;
  • лук – 1 головка;
  • сыр – 250 г;
  • тимьян – 3 веточки;
  • соль и перец – по необходимости;
  • масло оливы – 30 мл.

Как делается картошка с мясом по-капитански? Никаких секретов и сложностей этот рецепт в себе не таит.

  1. Итак, сперва надо подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы избежать суеты в процессе готовки.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  2. Теперь нужно подготовить мясо для дальнейшей термической обработки. Его надо вымыть, порезать кусками средней величины и отбить. Заготовки потребуется присыпать перцем и посолить, после чего они перекладываются в форму, смазанную до этого маслом.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  3. Лук надо нарезать тонкими полосками. Им покрывается мясо.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  4. Далее в форму перекладывается картофель. Предварительно клубни надо почистить и порезать кружочками. Оптимальная толщина нарезки – 3 мм. Сверху всё присыпается солью и перчиком.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  5. Далее делается заливка для картошки по-капитански. Для приготовления соуса надо измельчить листья тимьяна и смешать их с тертым сыром и сметаной.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото



На заметку! Если вы не любите сметану, можно заменить ее майонезом.

Как видно, такой рецепт картошки с мясом в духовке прост в исполнении, но позволяет получить умопомрачительно вкусное блюдо.

Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

Есть еще один замечательный рецепт приготовления картошки с мясом в духовке: для этого рекомендуется использовать специальный «рукав&;. Овощи и мясо в нем получаются особенно нежными и изысканными.

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 4.

Что входит в этот рецепт картошки с мясом в духовке в «рукаве&;? Всё просто:

  • свинина – 1 кг;
  • морковь – 200 г;
  • картофель – 600 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • лук-репка – 150 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • растительное масло – 30 мл;
  • смесь перцев – по вкусу.

С приготовлением этого пикантного и сытного домашнего блюда справиться не составляет труда.

  1. Нежирную свинину надо порезать порционными кусками.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  2. Клубни картофеля следует очистить и порезать, тоже достаточно крупно.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото
  3. Очищенные морковь и лук шинкуются.
    Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото



На заметку! Мельчить не стоит.

Видео-рецепты: как приготовить вкусную картошку с мясом в духовке

Несколько оригинальных, но простых видео-рецептов помогут приготовить картошку с мясом в духовке просто изумительно:



Схожие публикации

  • Картошка с мясом в духовке - 5 лучших рецептов с фото

  • Отзывы
    • Все отзывы
    • Отзывы о клиниках
    • Отзывы о препаратах
  • Автомобили

    В одно прекрасное время, к нам пришло осознание того, сколько же времени люди затрачивают на поиск ответов, к своим вопросам. Они используют кучу поисковиков, вводя в поисковые строки запросы. А после этого открывают многочисленные страницы различных сайтов, с бесчисленными статьями. Так они могут, как довольно быстро найти нужную им информацию, так и бесцельно пролазить несколько часов в поисках нужного ответа. И тут к нам пришла идея!

    Все права защищены. При использовании материалов сайта активная обратная ссылка обязательна!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

КАК ВЫБРАТЬ РЮКЗАК — Е

Рюкзак для охоты: как выбрать подходящую модель или сделать своими руками КАК ВЫБРАТЬ РЮКЗАК ? Выбор рюкзака - дело тонкое, сложное и ответственное, ведь рюкзак должен стать вашим лучшим другом, а не злейшим врагом.

Штрафы за нарушение правил охоты: браконьерство, охота без путевки или незаконная

Какие бывают штрафы за нарушение правил охоты Каждый охотник, согласно Конституции, должен внимательно относиться к природным ресурсам, охранять естественную среду обитания диких животных и птиц.

Охота на уток с пневматической винтовкой — Выживание в дикой природе и экстремальных ситуациях

Охота на уток с пневматической винтовкой Для «тёртых&; охотников охота на уток с пневматической винтовкой покажется чудачеством. Во-первых, само пневматическое оружие и техника стрельбы значительно отличаются от огнестрельного оружия.

Продам патронташи на 20, 28, 32, 410 калибры

Продам патронташи на 20, 28, 32, 410 калибры Есть несколько патронташей ручной работы из качественной толстой кожи, прошиты плетенными вощенными нитками, пропитаны натуральными маслами и воском.

Охотничьи самоловы

Незнаешь ничего про охоту? Тогда этот сайт для тебя. Тут есть всё про охоту на соболя капканами,самоловами,а так же есть статьи про рыбалку. Размер кулемки варьирует от 1 до 2—3 м в зависимости от характера лесонасаждений на охотучастке.

Туристические навигаторы Garmin с GPS и ГЛОНАС для леса охоты и рыбалки — покупайте легендарные навигаторы для туризма

Туристические навигаторы с GPS и ГЛОНАСС Навигаторы Garmin не позволят Вам заблудиться! Это компактные модели, обладающие надежным,влагостойким корпусом и интуитивно понятным интефейсом.

Норка европейская

Норка европейская Федеральное агентство по образованию РФ ГОУВПО Пермский государственный университет и охраны природы Норка европейская (лат. Mustela lutreola) Норка – пушной зверь отряда хищных семейства куньих (Mustelidae). В настоящее время на территории России обитает два вида норок – американская (Mustela vison Brisson) и европейская (Mustela lutreola Linnaeus) [10]. Американская норка (M. vison Brisson) обитает в Северной Америке и на многих прибрежных островах.

Самые короткие отечественные ружья, Российский охотничий портал

Ружье МЦ 20-01: характеристики, преимущества, выбор, доводка, охота ТОЗ-106, Рысь-К, ОФ-93, v. 3.0 Все рассматриваемые ружья, бесспорно, не относятся в полном смысле этого слова к охотничьему оружию.

Нарезной карабинСайга МК; в калибре 223 rem, 7.62/39, 5.45/39: ТТХ, история, модификации, плюсы и минусы

Оружие Нет, пожалуй, в нашей стране ни одного охотника, который ни слышал бы об охотничьих ружьях фирмы «И. П. Зауэр и сын&;. И это неудивительно. Начиная с конца прошлого века, фирма «Зауэр&; постоянно стремилась к широкому проникновению на русский, а после первой мировой войны (до захвата власти в Германии фашистами) и на советский рынок.

Складной охотничий нож: как правильно выбрать? Охотничье снаряжение

Складной охотничий нож: как правильно выбрать? Охотничье снаряжение На сегодняшний день для любителей охоты существует огромное количество различного снаряжения.

Нарезное оружие для охоты

Охота на Кубани ЧАСТЬ 2. Теперь о самих винтовках. Мы рассматриваем в первую очередь «зверовое&; оружие, предназначенное для охоты на животных от косули и крупнее, потому не акцентирую ваше внимание на образцах, предназначенных для развлекательной стрельбы и охоты на мелкую дичь.

Охотничьи лыжи, Большая охота

Как выбрать охотничьи лыжи Лыжи с камусом для охотников Бывалые охотники знают, что зима – отличное время для охоты. Правда, такая охота, да и само передвижение по лесу, с высокими сугробами, где нога человека не ступала, сопровождается определёнными сложностями.

Эффективное лечение лишая в домашних условиях у собак

Эффективное лечение лишая в домашних условиях у собак Каким должно быть лечение лишая в домашних условиях у собак? Таким вопросом часто задаются люди, у которых есть лающие четвероногие питомцы.

Как сделать укол собаке – подкожно или внутримышечно: в бедро или в холку

Как правильно делать укол собаке Владельцам собак нередко приходится сталкиваться с различными заболеваниями своих четвероногих друзей. Иногда это лёгкие заболевания, которые даже не требует тщательного лечения.

Какой фильтр для воды лучше: рейтинг товаров, особенности, правильный выбор

Рейтинг качественных фильтров для воды Все больше людей, ведущих здоровый образ жизни, задумываются о покупке себе домой фильтра для питьевой воды. В погоне за коммерческой выгодой производители продуктов питания часто удешевляют свои товары, и мы уже не можем быть уверены, что за вода скрывается за красивой этикеткой и привлекательным названием.

Оружие для охоты в Новосибирске, Купить охотничьи ружья, цены в интернет магазине — Активный отдых

Экипировка охотника: как выбрать кейсы и чехлы для охотничьих ружей, сумки и прочее ОХОТА РЫБАЛКА ТЕХНИКА ТУРИЗМ ОХОТА РЫБАЛКА ТЕХНИКА ТУРИЗМ ОХОТА Аксессуары для оружия Запасные части для оружия Магазины Пристрелка оружия Сошки и упоры Аммуниция, кейсы и чехлы Кейсы и чехлы Кобуры Патронташи, подсумки Ремни Сумки и рюкзаки для охоты Ягдаши Лыжи охотничьи Маскировка и скрадки Металлоискатели Ножи и аксессуары к ним Аксессуары для ножей Кухонные ножи Ножи и мультитулы Оптика Аксессуары для оптики Бинокли Коллиматорные прицелы Кронштейны Лазерные дальномеры Оптические прицелы Прицелы и приборы ночного видения Тепловизоры Оружейные сейфы Оружие Гладкоствольное оружие Комиссионное оружие Нарезное охотничье оружие Оружие ограниченного поражения (adsbygoogle = window.

Ножи — виды ножей: бытовые, специальные, походные, боевые

Охотничьи ножи Кизляр: обзор моделей из кизлярской стали, выбор, уход, чистка Нож - инструмент, без которого не может обойтись ни один человек, тем более охотник, рыбак или турист.

К 50-летию Т-34: Двуствольная вертикалка ТОЗ-34 — самое массовое в России гладкоствольное охотничье ружье тульского оружейного завода

Охотничье ружье ТОЗ 34: технические характеристики, модификации, охота с ТОЗ 04.02.2018 Серый гусь - весенняя охота запрещена! (ФОТО) 28.01.2018 Весенняя охота в Амурской области и новые правила охоты 2018 07.01.2018 Охота в январе: Сроки охоты в январе, на кого можно охотиться в январе 06.12.2017 Снаряжение охотника, что взять с собой на охоту и как переночевать в лесу 01.12.2017 Охотничье ружье: Как стрелять на охоте, чтобы остаться живым и невредимым 27.11.2017 Первая помощи при несчастных случаях на охоте 07.02.2018 Как засолить красную рыбу: Рецепты засолки красной рыбы в домашних условиях 05.02.2018 Как солить икру - простые рецепты: Солим икру щуки, судака, окуня 27.01.2018 Битва за Красную книгу - Русский Репортер, Мария Пази 15.01.2018 Депутаты встали на защиту Красной книги от охотничьего лобби 06.01.2018 Сочельник и Рождество - традиции: Как праздновать Рождество и что приготовить на Рождество (8. 11.12.2017 Как выбрать мандарины: Польза и полезные свойства мандаринов 08.02.2018 Университетской клинике г.Фрайбурга – 250 лет 28.01.2018 Масленица в 2018 году: Когда праздновать Масленицу, народные традиции и приметы на Масленицу 24.01.2018 Праздник Татьянин день: Приметы и традиции на Татьянин день 17.01.2018 19 января - Крещение Господне: Как праздновать и как правильно купаться на Крещение 31.12.2017 Новый год в парках Москвы: Программа новогодних каникул в Москве - Куда пойти на новогодние.

Транспортное средство в гражданском законодательстве, Практикующий юрист Евгений Волков

Транспортное средство в гражданском законодательстве Добрый день, дамы и господа. С вами юрист по гражданскому праву Евгений Волков, и сегодня я расскажу вам о том, что понимается под транспортным средством в гражданском законодательстве.

Дикие животные средняя группа

" Дикие животные " средняя группа li" data-url="/api/sort/PersonaCategory/list_order" id="folders"> Конспекты занятий Мастер класс -Закрепить знания детей о диких животных.

Как приготовить лосятину вкусно в домашних условиях

Как приготовить мясо лося вкусно — 8 пошаговых рецептов Лосятина – полезное нежирное мясо тёмно-красного цвета с большим количеством жил. Внешне похоже на говядину.

Портал о домашних любимцах

Лучшие охотничьи собаки для охоты на птицу, норную и лесную дичь: обзор пород Войти через uID Конечно, если вы целенаправленно берете собаку для охоты, это стоит сделать через охотничий клуб собаководства.

Где живет и чем питается утка? Дикая утка

Где живет и чем питается утка? Дикая утка Утка - хорошо знакомая всем, одна из самых распространенных птиц наряду с воробьями, воронами, голубями и галками. Относится к семейству утиных, отряду гусеобразных.

Статья КоАП РФ

Кодекс об административных правонарушениях, N 195-ФЗ | ст 8.37 КоАП РФ Статья 8.37. Нарушение правил охоты, правил, регламентирующих рыболовство и другие виды пользования объектами животного мира 1. Нарушение правил охоты, за исключением случаев, предусмотренных частями 1.2, 1.3 настоящей статьи, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до четырех тысяч рублей с конфискацией орудий охоты или без таковой или лишение права осуществлять охоту на срок до двух лет; на должностных лиц - от двадцати тысяч до тридцати пяти тысяч рублей с конфискацией орудий охоты или без таковой.