Главная » Женские штучки » Какую мультиварку выбрать и на какие параметры обратить внимание?

Какую мультиварку выбрать и на какие параметры обратить внимание?

Какую мультиварку выбрать — практичные советы перед покупкой

Техника на кухне современной хозяйки не прихоть, а полезный помощник. Отвечая на вопрос, какую мультиварку выбрать, первым делом ищут новые способы приготовления пищи и оригинальные рецепты. От целей покупки будут зависеть и критерии выбора.

Какие бывают мультиварки?

Основная проблема приобретения техники для кухни заключается в том, что мы не всегда верно представляем себе принцип работы. В результате наши ожидания не оправдываются. Случается и так, что все работает идеально, но по факту используется лишь считанные разы в год. Функции современной мультиварки уже и перечесть сложно, а как правильно выбрать нужный перечень, определиться еще сложнее.

Мультиварка с функцией скороварки

Принципиальное отличие между готовкой в скороварке и простой мультиварке — давление и скорость процесса. Когда мы включаем обычные режимы для жарки или тушения, блюдо будет готовиться примерно вдвое дольше, чем это было бы на обычной газовой плите. Есть у мультиварки скороварки свои особенности, и какую выбрать, зависит от финансовых возможностей. Хорошая новость состоит в том, что бюджетные модели частенько успешно соперничают с более дорогими:

  • в скороварку мультиварку превращает простое закрытие клапана на крышке и выбор режима, в результате повышенное давление в тандеме с температурой и датчиками не дадут образоваться пене или развариться продуктам;
  • среди предложенных моделей многие предусматривают только закладку продуктов и нажатие кнопки, участие повара исключается;
  • тот же суп в обычном режиме будет готов примерно через два часа, скороварка сократит время вдвое с учетом входа техники в рабочий режим и стравливание пара.

Мультиварка с функцией копчения

Копчености, приготовленные дома в квартирных условиях — настоящий деликатес. Другой вопрос — будет ли использоваться эта возможность мультиварки действительно часто, чтобы приобретать такую модель и платить дополнительные деньги. Во многом выбор мультиварки определяет частота ее использования, а какая лучше для копчения, зависит от способа приготовления:

  • горячее копчение возможно только в мультиварке скороварке, ведь там нужны высокие температуры и высокое давление, на дно наливается вода, и продукты проходят термическую обработку;
  • холодное копчение происходит при обычном давлении, работает один нагревательный элемент, а термической обработки продукт не проходит.

Запах в мультиварку впитывается сильно и в рекомендациях, какую модель лучше выбрать, есть пункт о дополнительной чаше, иногда приходится покупать и силиконовое кольцо. Сама чаша имеет специальный штырь, на который помещают коробочку под щепку. В вопросе, какую мультиварку выбрать, придется идти на компромисс: почти все модели мультиварок скороварок, способных коптить продукты, обладают скудным количеством других режимов, приготовить в них каши или плов сложнее.

Мультиварка с функцией пароварки

Решая вопрос, как выбрать мультиварку для дома, мы не всегда правильно ставим задачи. Когда речь идет о здоровом питании, блюда на пару идут первым пунктом в рекомендациях диетологов. Но и здесь выбор в большей степени является компромиссом:

  1. С одной стороны — мультиварка способна готовить пищу разными способами, посему покупка отдельной пароварки на этом фоне получается нецелесообразной. Но когда речь заходит о порциях, все становится на свои места: в пароварке вы готовите в несколько ярусов разные продукты, количества хватит на всю семью. Мультиварка же приготовит в разы меньше, и лишь одно блюдо.
  2. Пароварка предполагает приготовление одновременно гарнира и основного блюда. В мультиварке одновременно можно разве что сварить рис и пропарить овощи. Если готовка на пару разовая или временная потребность (период диеты или прикорм грудничка), допустимо приобрести функциональную мультиварку. В качестве постоянного рациона на пару выбрать мультиварку можно, но какую бы не использовали, ожидания вряд ли оправдает.

Мультиварка с функцией йогуртницы

Когда мультиварка постоянно в работе, выделить шесть часов для приготовления йогурта не всегда получается. Посему йогуртница прибор хоть и однобокий, но порой действительно необходимый. Что касается целесообразности платить за дополнительные возможности, то мнения, какую выбрать мультиварку для дома, разошлись:

  • те, кто пока только обзаводится техникой на кухне, согласны заплатить больше и получить стабильную температуру для готовки полезного йогурта, ведь с появлением новой техники всегда хочется попробовать все ее возможности;
  • у опытных хозяек свое решение вопроса, какую мультиварку выбрать: они подметили, что температура при подогреве практически равна температуре при готовке йогурта, и успешно используют эту хитрость без дополнительных трат.

Мультиварка с функцией фритюрницы

Во многих семьях йогурты готовят так же редко, как и картофель фри, но приобретают мультиварки с соответствующими функциями. В поисках ответа на вопрос, какую мультиварку лучше купить для готовки во фритюре, обратим внимание на такие моменты:

  • не зависимо от ценовой категории, устройство имеет большую мощность, достаточную для поддержания режима готовки во фритюре с открытой крышкой;
  • неплохо найти модель с возможностью докупить еще одну чашу, если в комплекте есть только керамическая;
  • для готовки понадобится специальный контейнер, который опускается в чашу с кипящим маслом.

Мультиварка с функцией хлебопечки

Любительницам домашнего хлеба и качественной выпечки предстоит выбор сложный, ведь хорошая хлебопечка по цене вполне сопоставима с мультиваркой, обладающей таким режимом. Здесь есть нюансы:

  1. Большинство мультиварок отлично пекут, но не умеют смешивать ингредиенты для теста. А ведь как раз этим покорила хозяек хлебопечка: нужно просто забросить все продукты и нажать кнопку, техника все сделает без вашего участия.
  2. В поисках ответа, какая мультиварка из предложенных лучше для выпечки, придется учитывать и цену. Особенность хлебопечки в расположении нагревательных элементов: они находятся и в верхней части, что дает ту самую ароматную зажаренную корочку. У мультиварки нагрев осуществляется только снизу и по бокам. Нагрев под крышкой изобретен, однако имеет свою цену.
  3. Огромное количество функций в мультиварке частенько не отражается на ее способности печь. Если же покупатель готов заплатить нужную цену, он может рассчитывать на мультиварку, оснащенную режимами выпекания дрожжевого или бездрожжевого теста, куличей или изделий из рисовой или ржаной муки. На полках уже есть модели с дополнительной чашей, имеющей на дне лопасти для смешивания теста.

По каким параметрам выбрать мультиварку?

Кроме перечня доступных функций при выборе следует учитывать еще несколько важных моментов: это касается мощности, типа чаши и надежности производителя. Решение, как правильно выбрать мультиварку, основано на оптимальном соотношении этих параметров. Нередко придется выбирать между двумя, когда один исключает другой. Чем больше функций и выше мощность, тем дороже цена.

Какая мощность должна быть у мультиварки?

Мощность всегда краеугольный камень в любой бытовой технике для кухни: чем больше вы возлагаете надежд, тем выше должна быть мощность. Функции скороварки, копчения, фритюра предполагают работу техники при высоких температурах и давлении, что возможно только в мощных моделях. Ответом, какой мощности выбрать мультиварки, будет и количество членов семьи, ведь для приготовления порций на несколько человек понадобится больше ресурсов. Когда речь идет об эпизодическом использовании, хватит и 600-700 Вт, для постоянной готовки уже нужно порядка 800 Вт.

Какая чаша для мультиварки лучше?

Для каждой техники всегда найдутся аксессуары, которые можно докупать по мере необходимости. Что касается емкости для готовки, то здесь есть три предложения для любого типа техники. Рассмотрим, какие бывают чаши для мультиварок:

  • для простых моделей, работающих без высокого давления, внешний корпус чаши может быть изготовлен из алюминия;
  • в предложениях подороже с большим перечнем функций корпус емкости будет выполнен из нержавеющей стали;
  • на полках магазинов появились новинки, полностью изготовленные из глины или стали.

Какое покрытие лучше для мультиварки?

В поисках решения, какая мультиварка лучше, советуют обратить внимание на внутреннее покрытие емкости для готовки. Оно влияет на стоимость, а также вносит некоторые особенности при готовке:

  1. Керамика стойко выдерживает механические повреждения и не выделяет вредные вещества при нагреве. Однако резкий перепад температур губителен для покрытия, да и мыть емкость придется только руками и щадящими средствами.
  2. Если принимать решение, какую мультиварку выбрать с точки зрения практичности, стоит обратить внимание на тефлон. Он сохранит свои антипригарные качества весь период использования, не боится активных химических средств и температурные перепады ему не страшны. Но поцарапать его легко, а готовить при температуре выше 260°С запрещено.
  3. Сталь материал практически вечный, но окисляется при готовке молочных продуктов. Специфика выпекания в стальной посуде не дает образоваться корочке при выпекании.

Мультиварки какой фирмы лучше выбрать?

Если планируется покупка из линейки премиум-класса, внимания достойны предложения от Bork или Cuckoo . Это так называемые говорящие модели, опытным хозяйкам придутся по вкусу. Среди фирм, предлагающих самый большой ассортимент, на первом месте остаются Redmond и Moulinex. Здесь найдутся бюджетные простейшие предложения и модели с расширенным списком функций. Вполне вероятно, что ответом, какая фирма мультиварок самая лучшая, окажется предложение от Polaris.

О admin

x

Check Also

Модные женские белые сапоги – зимние, летние, демисезонные, кожаные, замшевые, резиновые

Белые сапоги – с чем носить и как создать стильный лук? В текущем сезоне мировые ...

Модные женские белые кроссовки – Найк, Адидас, Рибок, высокие, светящиеся, кожаные, на липучках, платформе

Белые кроссовки – какие бывают и с чем носить? Белые женские кроссовки представлены в коллекциях ...

Модные женские бежевые лодочки – классические, лаковые, замшевые, кожаные, на высоком, среднем, низком каблуке, шпильке

Бежевые лодочки – с чем носить и как создавать модные образы? При создании идеального внешнего ...

Модные женские бежевые балетки для девушек – кожаные, замшевые, лаковые, лодочки, на танкетке, каблуке, с острым носом, бантиком

Бежевые балетки – самые модные модели и с чем носить? Бежевые балетки являются тем видом ...

Модные духи для девушек и женщин – новые и популярные ароматы от Герлен, Кензо, Живанши, Сислей, Ив Сен Лоран, Шанель, Версаче

Духи – какие ароматы для женщин сейчас самые модные? Мода на ароматы изменяется с каждым ...

Модные голубые брюки для женщин – классические, укороченные, клеш, с лампасами, льняные, летние, блузка, обувь под брюки голубого цвета

Голубые брюки – как правильно сочетать и с чем носить? Женщина, которой нравится создавать яркие ...

Модные вязаные шапки зима — – тренды для девушек и женщин

Вязаные шапки-2017 – тренды и самые модные модели Как утверждают стилисты, стереотип о том, что ...

Модные вязаные и меховые шапки сезона зима —

Модные шапки. Какие шапки будут в моде в новом году? Оказывались ли вы в ситуации, ...

Модные виды воротников – на платье, блузки, пальто, куртки, названия и основные виды женских воротников

Виды воротников – какие бывают, подборка фото самых модных воротников в одежде Создавая модный образ, ...

Модные брови – форма, татуаж, пирсинг, микроблейдинг, цветные, для блондинок, брюнеток, по типу лица, широкие, красивые, естественные

Брови – модные тренды и тенденции дизайна бровей этого сезона Модный макияж затрагивает не только ...

Модные брови – тенденции и тренды

Брови – модная форма и тренды этого года Красоту и ухоженность составляют множество факторов. Даже ...

Модные босоножки на тракторной подошве – черные, белые, нюдовые, красные, лаковые, джинсовые и кожаные

Босоножки на тракторной подошве – с чем носить самую модную обувь этого лета? Кто-то назовет ...

Модные бежевые босоножки – на каблуке и без, на танкетке и платформе, тракторной и плоской подошве, на шпильке и низком каблуке, лаковые и замшевые

Бежевые босоножки – универсальная обувь на летний период Бежевые босоножки по праву признаны одним из ...

Модное черное женское пальто – длинное и короткое, классическое и оверсайз, с капюшоном и без

Черное женское пальто – с чем носить эту классическую верхнюю одежду? Вместе с маленьким черным ...

Модное платье-рубашка для полных женщин – короткое, длинное, свободное, льняное, джинсовое

Платье-рубашка для полных – как и с чем носить? С каждым годом дизайнеры уделяют все ...

Модное платье с корсетом – свадебное, вечернее, пышное, кружевное, короткое, длинное, джинсовое, черное, красное, белое, голубое, футляр, какая прическа к нему подходит?

Платье с корсетом – 78 фото моделей, актуальных для повседневной жизни и вечерних выходов Выбрав ...

Модное платье с воланом – на плечах и по низу, прямое и трапеция, летнее шифоновое и стильное вечернее

Платье с воланом – красивые повседневные и вечерние наряды Лучшим решением подчеркнуть в образе женственность, ...

Модное платье на Новый год – нарядные вечерние, стильные коктейльные, какой цвет выбрать?

Платье на Новый год – 40 самых модных образов на любую фигуру Во время проведения ...

Модное окрашивание волос на длинные, средние и короткие волосы

Модное окрашивание — тенденции и стильные тренды Прическе и цвету волос неспроста придается первостепенное значение: ...

Модное летнее платье-футляр – повседневное, с цветочным принтом, короткое, длинное, удобное, нарядное, вечернее, образ, аксессуары, обувь, сумка

Летнее платье-футляр – удобный и стильный наряд для любого случая По мнению большинства стилистов и ...

Модное коралловое платье – подбираем украшения, макияж, маникюр и туфли

Коралловое платье – с чем носить наряд нежного оттенка? Женственность, яркий образ, элегантность – актуальные ...

Модное кольцо с сапфиром – золотое, серебряное, обручальное, серьги и кольца с натуральными сапфирами

Кольцо с сапфиром – подборка фото красивых и оригинальных колец с сапфирами В современной ювелирной ...

Модное женское пальто с меховыми карманами – короткое, длинное, зимнее, стеганое, шерстяное, драповое

Пальто с меховыми карманами – 26 фото стильных моделей на все случаи жизни Современная мода ...

Модное женское легкое пальто – на весну, летние, осенние, для женщин, полных, трикотажное, оверсайз, без подкладки, шерстяное, стеганое, с запахом, без воротника

Легкое пальто для женщин – 44 фото самых модных моделей на любой вкус C наступлением ...