Главная » Женские штучки » Лаваш с начинкой в духовке

Лаваш с начинкой в духовке

Лаваш с начинкой в духовке

Наши рецепты помогут вам разобраться в том, как приготовить лаваш с начинкой в духовке. Эта оригинальная закуска станет прекрасным сытным перекусом или эффектно дополнит праздничный стол.

Рулет из тонкого лаваша с начинкой, запеченный в духовке

  • большой тонкий лаваш – 1 шт.;
  • ветчина – 550 г;
  • зеленый лук – 3-4 стебля;
  • твердый сыр – 140 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • болгарский сладкий перец – 1 шт.;
  • сметана – 150 г;
  • соль;
  • специи;
  • растительное масло.

Четыре яйца отвариваем в течение восьми минут, а затем погружаем их на минутку в ледяную воду, очищаем и пропускаем через крупную терку. В это время шинкуем очень меленькими кубиками ветчину, предварительно очищенный сладкий болгарский перец и зеленый лук. Твердый сыр натираем на терке.

Все подготовленные компоненты укладываем в глубокую миску, добавляем сто грамм сметаны, по вкусу соль и перемешиваем. Разворачиваем лаваш на ровной поверхности. Для удобства работы с ним можно разрезать большой пласт на две половины. Одно яйцо взбиваем с оставшейся сметаной, солим немного, добавляем специи и промазываем полученной смесью поверхность лаваша. Затем покрываем его слоем начинки и сворачиваем рулетом.

Укладываем изделие в промасленную форму для запекания или на противень, смазываем сверху оставшейся яично-сметанной смесью и размещаем в заблаговременно прогретой до 185 градусов духовке. Выдерживаем блюдо до желаемого зарумянивания, а затем вынимаем на блюдо, разрезаем на порции и сразу же подаем.

Закуска из лаваша с начинкой из фарша в духовке

  • большой тонкий лаваш – 1 шт.;
  • мясной фарш – 550 г;
  • твердый сыр – 140 г;
  • репчатый лук – 110 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • свежие помидоры – 200 г;
  • сметана – 190 г;
  • майонез – 160 г;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • свежая зелень;
  • растительное масло.

Репчатый лук очищаем, шинкуем меленькими кусочками и пассеруем на рафинированном масле до прозрачности. Затем добавляем фарш и выдерживаем на огне, помешивая, до готовности. Не забываем приправить массу солью и молотым черным перчиком.

Лаваш разворачиваем на столе, промазываем смесью сметаны и майонеза, покрываем начинкой из фарша, раскладываем кружки томатов, притрушиваем поверхность пропущенным через терку твердым сыром и меленько нарубленной свежей зеленью, снова немного майонеза со сметаной и сворачиваем изделие рулетом. Выкладываем его на промасленный противень или в форму, смазываем сверху оставшимся соусом и ставим в заблаговременно прогретую до 185 градусов духовку примерно на двадцать минут или до желаемой степени подрумянивания.

О admin

x

Check Also

Летняя шляпа крючком

Летняя шляпа крючком Из нашей статьи вы узнаете, как легко и быстро связать летнюю женскую ...

Летняя фотосессия

Летняя фотосессия Жаркая пора – это буйство красок, головокружительные ароматы цветов и трав, зефирные облака ...

Летняя одежда для беременных

Летняя одежда для беременных Подбор летнего гардероба женщины в положении несколько усложняется, ведь следует принимать ...

Летняя обувь для женщин на полную ногу

Летняя обувь для женщин на полную ногу Выбор летней обуви для женщин на полную ногу ...

Летний дворец президентов Чили, Cerro Castillo

Летний дворец президентов Чили Небольшой курортный городок Винья-дель-Мар раскинулся на побережье Тихого океана рядом с ...

Летние образы

Летние образы На дворе еще весна, но настоящие модницы уже продумывают образы на лето. Это ...

Летние коллекции косметики

Летние коллекции косметики Вот и пришло время обновить свою косметичку и запастись всем необходимым для ...

Летние кеды

Летние кеды Изначально кеды были задуманы как летняя обувь, так как их верхняя часть сделана ...

Летние блузки с коротким рукавом

Летние блузки с коротким рукавом Конечно, мало кому из нас хочется, но почти всем приходится ...

Летние беседки

Летние беседки Когда хочется отвлечься от повседневной суеты и побыть вдали от бетонных джунглей, в ...

Летаргический сон — интересные факты

Летаргический сон — интересные факты Летаргический сон – это состояние, которого боится каждый человек, причем ...

Лестницы из металла

Лестницы из металла Лестница – это не просто красивое и оригинальное украшение вашего дома, позволяющее ...

Лестница из мрамора

Лестница из мрамора Разнообразие современных строительных и отделочных материалов очень велико. Но некоторые природные материалы ...

Лесото — интересные факты

Лесото — интересные факты Королевство Лесото является небольшим государством южной Африки. Несмотря на свои размеры, ...

Лесная земляника — полезные свойства

Лесная земляника — полезные свойства С появлением лесной земляники связана красивая легенда. В один из ...

Лес Королевства, Тешновская плотина

Лес Королевства Обычно понятие плотина вызывает в мыслях одну и ту же картинку: бетонная громада ...

Лера Кудрявцева

Лера Кудрявцева — прическа Долгие годы Лера Кудрявцева появлялась на публике в образе этакой сексуальной ...

Лепной декор из полиуретана

Лепной декор из полиуретана Лепнина или лепной декор из полиуретана на сегодняшний день является одним ...

Лепнина своими руками

Лепнина своими руками Рельефные декоративные элементы, выполненные из различных материалов, сделают ваш интерьер неповторимым. Пришедшее ...

Лепнина на потолке

Лепнина на потолке Этот вид декорирования потолка еще раз доказывает, что классические приемы оформления интерьера ...

Лепешки с сыром на кефире

Лепешки с сыром на кефире Многие, наверное, помнят вкус тех самых лепешек с начинкой, которыми ...

Лепешки с начинкой

Лепешки с начинкой Чтобы полакомится пиццей, не обязательно долго возится с тестом, ведь можно приготовить ...

Лепешки с луком

Лепешки с луком Лепешки – один из самых древних видов выпечки (еще иногда их жарят). ...

Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью Лепешки с зеленью – вкусная выпечка кавказской кухни. Готовятся они очень просто ...