Главная » Женские штучки » Кабачки с чесноком

Кабачки с чесноком

Кабачки с чесноком

Дует чеснока и кабачков – одно из главных вкусовых сочетаний лета, о котором, вероятно, знает каждый. В рецептах далее мы поделимся с вами новыми вариациями давно знакомой вкусовой композиции.

Как пожарить кабачки с чесноком на сковороде?

  • сливочное масло — 55 г;
  • чесночные зубки — 3 шт.;
  • сухие итальянские травы — 1 ч. ложка;
  • сок лимона;
  • кабачки — 2 шт.;
  • зелень петрушки.

Разотрите чеснок с солью в пасту и смешайте ее с маслом, травами и лимонным соком. Смажьте взбитым маслом каждый ломтик кабачка, а затем обжарьте их по паре минут с каждой стороны.

Кабачки в кляре с чесноком

  • мука — 40 г;
  • пиво — 60 мл;
  • сушеный чеснок, лук, паприка — по 1/2 ч. ложке;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • кабачок — 1 шт.

Нарезав кабачок кубиками, тщательно обсушиваем его. Смешиваем муку со специями и разрыхлителем, вливаем пиво и взбиваем однородный кляр. Окунаем ломтики кабачка в кляр и даем излишкам стечь, после чего погружаем их в разогретое масло. Как только кабачки с чесноком подрумянятся, блюдо можно пробовать.

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

  • кабачок;
  • мягкий сыр — 60 г;
  • майонез — 5 ст. ложек;
  • чеснок — 2 зубка;
  • томат — 1 шт.

Кабачки нарежьте тонкими полосками и обжарьте каждую из них на гриле. Смешайте чеснок с майонезом и сыром, добавьте в смесь мелко нарезанные томаты. Выложите ложку сырной массы на один из краев кабачковой ленты и сверните ее рулетом. Кабачки с чесноком и майонезом могут подаваться как теплыми, так и охлажденными.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

  • мука — 120 г;
  • сыр — 45 г;
  • тертый кабачок — 2 ст.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • перья зеленого лука — 2 шт.

Тертый кабачок посолите и оставьте на 7 минут, а после отожмите лишнюю влагу. Смешайте кабачки с яйцом и сыром, добавьте муку и зелень. Обжаривайте порции смеси на разогретом растительном масле до зарумянивания.

Кабачки тушеные с помидорами и чесноком

  • репчатый лук — 40 г;
  • кабачок — 2 шт.;
  • томаты — 5 шт.;
  • чеснок — 3 зубка;
  • шампиньоны — 120 г;
  • овощной бульон — 400 мл;
  • сушеный базилик — 1 ч. ложка;
  • тертый пармезан — для подачи.

Произвольно нарежьте грибы с овощами и припустите их на разогретом масле, пока влага из грибов не испарится. Залейте содержимое сковороды бульоном, посыпьте базиликом, добавьте чеснок и тушите полчаса на среднем огне. Подавайте, посыпав щепоткой тертого пармезана.

О admin

x

Check Also

25 животных, которых практически невозможно встретить в дикой природе

25 животных, которых практически невозможно встретить в дикой природе Из-за подобных воздействий с каждым годом ...

23 советских деликатеса, которые мы обожали в детстве

23 советских деликатеса, которые мы обожали в детстве Никакие шоколадки, мармелад и другие лакомства, которыми ...

23 важных события, которые произойдут в ближайшие годы

23 важных события, которые произойдут в ближайшие годы Чего не отнять у людей – так ...

22 блюда, которые можно попробовать и умереть: самая опасная еда в мире

22 блюда, которые можно попробовать и умереть: самая опасная еда в мире Во время путешествий ...

20 самых умных животных в мире, которые удивят вас своей сообразительностью

20+ самых умных животных в мире, которые удивят вас своей сообразительностью Столь крошечные существа как ...

20 райских уголков мира, где Новый год можно праздновать в купальнике

20 райских уголков мира, где Новый год можно праздновать в купальнике Новый год, наверное, самый ...

18 безумных вызовов вашему телу, которые популярны в интернете

18 безумных вызовов вашему телу, которые популярны в интернете В последнее время в социальных сетях ...

17 интересных фактов о мумиях, о которых не рассказывают в школе и не показывают в кино

17 интересных фактов о мумиях, о которых не рассказывают в школе и не показывают в ...

17 вещей из маминого шкафа, которые сегодня снова в тренде

17 вещей из маминого шкафа, которые сегодня снова в тренде Люди, которые застали 70-е, 80-е ...

17 безумных вещей, которые можно купить в интернет-магазине

17 безумных вещей, которые можно купить в интернет-магазине Это удобно, современно и малозатратно по времени. ...

16 самых опасных дорог в мире

16 самых опасных дорог в мире Планируя поездку из пункта А в пункт Б, каждый ...

16 профессий, которые канули в лету

16 профессий, которые канули в лету Профессии, как и мечты, в разное время были разными. ...

15 уникальных историй в медицине, которые можно назвать чудом

15 уникальных историй в медицине, которые можно назвать чудом Медицина постоянно развивается, что дает врачам ...

15 ужасных вещей, которые произошли в детском парке Диснейленд

15 ужасных вещей, которые произошли в детском парке Диснейленд Ежегодно миллионы людей приезжают в эти ...

15 необычных методов использования картофеля в быту

15 необычных методов использования картофеля в быту Мы привыкли, что картофель – один из основных ...

15 знаменитостей, которые вступили в брак с одним и тем же партнером дважды!

15 знаменитостей, которые вступили в брак с одним и тем же партнером дважды! У них, ...

15 знаменитостей, которые воспитывались в приемных семьях

15 знаменитостей, которые воспитывались в приемных семьях Могут ли приемные родители заменить родных? Звезды, представленные ...

15 вещей, которые должны быть в осеннем гардеробе каждой девушки

15 вещей, которые должны быть в осеннем гардеробе каждой девушки Вечерами уже ощущается осенняя прохлада, ...

15 вещей, которые в будущем будут непонятны студентам

15 вещей, которые в будущем будут непонятны студентам Наши родители и многие среди нас еще ...

14 фото, которые заставят вас поверить в призраков

14 фото, которые заставят вас поверить в призраков Привидения, призраки, души умерших – все эти ...

14 сорняков, которые можно смело употреблять в пищу

14 сорняков, которые можно смело употреблять в пищу Слово сорняк звучит, как приговор, но на ...

14 секретов для тех, кто мечтает превратиться из совы в жаворонка

14 секретов для тех, кто мечтает превратиться из совы в жаворонка Людей можно разделить на ...

14 полезных советов для тех, кто планирует путешествие в Китай

14 полезных советов для тех, кто планирует путешествие в Китай Китай известен тем, что здесь ...

14 мест на Земле, где кажется, что открылся портал в другой мир

14 мест на Земле, где кажется, что открылся портал в другой мир В мире существует ...