Главная » Женские штучки » Кабачки с сыром и чесноком

Кабачки с сыром и чесноком

Кабачки с сыром и чесноком

Существует огромное количество рецептов из овощей, позволяющих просто и быстро, в духовке или на сковороде, приготовить великолепные блюда с сочной мякотью и золотистой корочкой. В первую очередь такими блюдами являются кабачки жареные в разных вариациях, например, с сыром с добавлением пикантного чеснока.

Из этих ингредиентов очень просто можно приготовить холодные закуски к мясным блюдам. Их можно запекать в духовке, тушить и жарить, а можно приготовить великолепные рулетики из кабачков с сыром и чесноком. Выбор за вами. А мы вам немного поможем в этом и предложим несколько интересных рецептов.

Закуска из кабачков с сыром и чесноком

  • молоденькие кабачки – 0,5 кг;
  • помидоры – 0,4 кг;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • сыр плавленый – 0,4 кг;
  • мука – 75 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • черный свежемолотый перец;
  • соль;
  • укроп и петрушка.

Промытые и просушенные кабачки и помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно семь миллиметров. Помидоры и кабачки выбираем примерно одинакового диаметра. Обмакиваем каждый кружочек кабачка в смеси муки, соли и перца и сразу же помещаем на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим их до красивой коричневой румяности и выкладываем одним слоем на блюдо. Плавленый сыр смешиваем с выдавленным через пресс чесноком и рубленой зеленью. На каждый ломтик кабачка распределяем ложкой сырно-чесночную смесь, накрываем кружочком помидора и притрушиваем зеленью.

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

  • кабачок, размером больше среднего – 1 шт.;
  • помидоры мягкие – 3-4 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • сыр твердый – 120 г;
  • майонез или сметана – 3 ст. ложки;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль;
  • укроп и петрушка.

Кабачок промываем, обсушиваем и нарезаем вдоль тонкими полосками. Каждую из них солим и слегка обжариваем на сковороде с рафинированным маслом. Затем промакиваем бумажным полотенцем или салфеткой для удаления лишнего жира. Помидоры промываем, просушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Из тертого сыра, майонеза, мелко нарубленного чеснока и укропа делаем начинку, смешав все ингредиенты. Распределяем равномерно ложкой небольшое количество полученной массы на каждом ломтике кабачка, укладываем два или три, в зависимости от размера, кусочка помидор, по центру перпендикулярно кладем веточку петрушки, формируем рулетик и скрепляем зубочисткой. Укладываем полученную красоту на блюдо и подаем к столу.

О admin

x

Check Also

Инволютивные изменения молочных желез

Инволютивные изменения молочных желез Многие женщины в постклимактерическом периоде обращаются к врачу по поводу увеличения ...

Как зарядить пальчиковую батарейку в домашних условиях?

Как зарядить пальчиковую батарейку в домашних условиях? Как известно, подзарядке подлежат только аккумуляторные батарейки, а ...

Инвертный сироп – рецепт

Инвертный сироп – рецепт Очень часто в рецептах сладких десертов и домашней выпечки среди необходимых ...

Как зарядить ноутбук через ноутбук?

Как зарядить ноутбук через ноутбук? Сегодня ноутбук – великолепная замена громоздкому персональному компьютеру. Мобильным устройством, ...

Как зарядить батарейки в домашних условиях?

Как зарядить батарейки в домашних условиях? Несмотря на то, что все мы привыкли считать пальчиковые ...

Имплантация эмбриона — на какой день?

Имплантация эмбриона — на какой день? Под имплантацией в эмбриологии принято понимать процесс, при котором ...

Имплантация плодного яйца

Имплантация плодного яйца Имплантации плодного яйца предшествует выход плодного яйца и его долгий путь по ...

Как зарождается ребенок?

Как зарождается ребенок? Рождение младенца всегда оставалось загадкой для человека. Как же происходит зарождение ребенка? ...

Как заработать в Одноклассниках?

Как заработать в Одноклассниках? Вы подолгу сидите на Одноклассниках.ру, и теперь вам хотелось бы заработать ...

Имплантация зубов – противопоказания и возможные осложнения

Имплантация зубов – противопоказания и возможные осложнения Вырванный зуб и злосчастный просвет на его месте ...

Как запоминать сны?

Как запоминать сны? Согласно исследованиям человек видит сны каждый день, но вот утром он вспоминает ...

Императорский остров, Cisarsky Ostrov, остров Императорский луг, Cisarska louka, Троянский остров, Пуркрабский остров, Королевский остров, Золотой остров

Императорский остров Несмотря на то, что Прага находится в самом центре Европы, к ней прилегает ...

Как запечь щуку в духовке?

Как запечь щуку в духовке? Щука – рыба очень вкусная, но ее нужно уметь приготовить. ...

Иммуномодуляторы и иммуностимуляторы

Иммуномодуляторы и иммуностимуляторы Иммунитет является очень хрупкой защитной системой человеческого организма и порой нуждается в ...

Маринованные кабачки быстрого приготовления — рецепты закуски по-корейски, на зиму и без закатки, с чесноком, медом и как грибы

Маринованные кабачки быстрого приготовления — самые вкусные рецепты пикантной закуски Маринованные кабачки быстрого приготовления станут ...

Как запечь свеклу?

Как запечь свеклу? Из свеклы можно приготовить множество разных блюд: борщ, свекольник, винегрет и т.д. ...

Как запечь подчеревок в духовке?

Как запечь подчеревок в духовке? Подчеревок – брюшная часть свинины, состоящая из слоев мяса и ...

Иммуноглобулин при укусе клеща

Иммуноглобулин при укусе клеща Как известно, укус клеща грозит потенциальной опасностью заражения разными инфекциями. Одним ...

Иммуноглобулин Е — норма у детей

Иммуноглобулин Е — норма у детей В данной статье мы расскажем об иммуноглобулине Е (IgЕ), ...

Как запечь карася в духовке?

Как запечь карася в духовке? Карась – рыба доступная всем и очень вкусная. Блюда из ...

Иммунал для детей

Иммунал для детей Вот и пролетели первые годы с малышом в декретном отпуске, пора маме ...

Как заниматься в тренажерном зале без тренера?

Как заниматься в тренажерном зале без тренера? Записываясь в тренажерный зал, придется решать, как для ...

Как заморозить перец на зиму?

Как заморозить перец на зиму? Замороженный перец – идеальная заготовка для любой хозяйки, на зиму. ...

Маринад из свеклы — рецепты, как в столовой, на сковороде с томатом, в мультиварке и на зиму

Маринад из свеклы — лучшие способы приготовления вкусного блюда Маринад из свеклы – простая в ...